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【古川】カップラーメンの調理手順を作成しよう。

2024.10.07

皆さま、こんにちは。

アビリティーズジャスコ(株)古川センターです。

 

「カップラーメンを見た事の無い人にも解るように、食べ方を教えて下さい」

始めに、1人で調理手順を考えてから、グループで話し合いました。

各々で考えた調理手順を見直して、

「説明がたりない?」

「細かすぎて、わかりづらい?」

と、思う所はないですか?

自分の考えた調理手順を参考にしながらグループで話し合い、わかりやすい、

良い調理手順書を作成していきました。

全員が共通している所や人それぞれに違う所があって考え方の違いに気付く事も

出来たようです。

 

今回の訓練では、カップラーメンの調理手順を、仕事(作業)のマニュアル(作業手順)

に置き換えて効率の良い進め方について考えました。

1つ1つの工程を確実に完結しながら進めていく事で、仕事の質を高め、やり直し(トラブル)

を防止する事が出来ます。

仕事だけでなく、料理や勉強、旅行など「段取り」のある全てに活用できると思います。

 

古川センターでは、生活に活かせるスキルの向上を目指す訓練を行っています。

ご興味のある方、一度見学・体験をしてみませんか?

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お問い合わせは随時承っております。

アビリティーズジャスコ(株)古川センター

お電話 0229-25-6160

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見学・体験も随時承っております。

お気軽にお問合せ下さい。

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