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【海老名】昆虫食業界を国内で普及浸透させる具体策

2022.11.09

こんにちは!

アビリティーズジャスコ海老名センターです。

 

本日はグループワーク訓練のご紹介です。

テーマを「昆虫食業界を国内で普及浸透させる具体策」を設定しました。

理由として、人口増加の影響により、一つの手段として「昆虫食」が挙げられているからです。

 

「昆虫」と言う単語だけで既に抵抗を感じていると話されていた参加者もいらっしゃいましたが、

私情を持ち込まずに話し合いをされるなど、公私混同されず会話に加われていらっしゃいました。

「イナゴの佃煮」など食虫経験者が説明する場面では、苦手な相手を意識され、逆に苦手な相手に

対して「昆虫」が苦手な理由を整理しながら、苦手側の立場になって普及解決策について話し合わ

れていらっしゃいました。

 

 

後日談ですが、近隣の自動販売機で昆虫食を購入された積極的な参加者もいらっしゃいました。

味の感想を伺ってみたところ、食材の種類や調理方法によって違う様です。

現実感のあるテーマなど、多角的な内容で「協調」「協力」「共助」「マナー」「発見」を学んで

頂けたらと思います。

 

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